A lakosság a drágulás hatására az olcsóbb élelmiszerekre váltott, állapította meg egy korábbi podcastunkban Turcsán Tünde, a GfK Piackutató Intézet munkatársa. Ez volt a kiindulópont mai adásunkban is, ahol arra kerestük a választ, hogy mindez jelenthet-e akár esélyt is arra, hogy a táplálkozási szokásainkat alapjaiban gondoljuk újra. Ha mindennek az árát jobban meg kell néznünk az üzletekben, talán kicsit azt is átgondoljuk, mit is viszünk be nap mint nap a szervezetünkbe, és az infláció a túlfogyasztásnak is gátat szabhat.
Bartha Ákos élelmiszerbiológussal és táplálkozáskutatóval, valamint Nagy Bertalannal, a Concorde privátbanki üzletfejlesztési vezetőjével beszélgettünk.
Műsorvezető: Vidovszky Áron